INHIL – Tapai singkong merupakan makanan tradisional yang populer di Jawa dan dikenal di seluruh wilayah Indonesia termasuk kabupaten Indragiri Hilir (Inhil) provinsi Riau.
Tapai Singkong atau lebih dikenal dengan nama Tapai Ubi banyak dijumpai kabupaten Indragiri Hilir khususnya kota di Tembilahan.
Selain cita rasanya yang khas, tapai Ubi juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan. Manfaat Tapai Ubi tersebut tidak terlepas dari kandungan nutrisi di dalamnya yang diketahui baik untuk daya tahan tubuh dan kesehatan organ pencernaan.
Tapai Ubi mengandung beragam nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Di dalam 100 gram tape singkong, terkandung sekitar 169 kalori dan beberapa nutrisi lain.
Makanan tradisional khas Jawa yang terbuat dari fermentasi singkong ini menciptakan rasa nikmat dan manis dan sedikit asam serta lembut dikunyah.
Makanan ini sangat enak dan legit disantap disaat cuaca dingin apalagi ditemani minuman seperti wedang Jahe dan minuman sebagainya.
Bagi kamu yang ingin mencicipi Tapai Ubi, di kota Tembilahan banyak ditemukan seperti salah satunya di jalan Gerilya, Parit 11 Tembilahan. Disini kamu bisa membeli Tapai Ubi dengan harga 5000 Rupiah/bungkus.(Adventorial)
BERITA TERHANGAT
Pembinaan Statistik Sektoral 2026: Indragiri Hilir Mantapkan Fondasi Data Pembangunan
Bupati Inhil Salurkan Bantuan Korban Kebakaran di Pulau Kijang
Bupati Inhil Tegaskan Percepatan Infrastruktur 2026 dalam Rapat Evaluasi Realisasi Fisik dan Keuangan