Sianida Dalam Makanan Kita Sehari-hari

Detikriau.org – Banyak makanan kita sehari-hari ternyata mengandung racun sianida dalam jumlah yang sedikit. Mengingat racun sianida sangat berbahaya, haruskah kita membatasi atau bahkan menghentikan mengonsumsi makanan-makanan tersebut, atau ada cara lain untuk menetralisir efek negatifnya?

Makanan seperti almond dan kacang lima mengandung senyawa sianida berkadar rendah. Begitupun dengan suplemen vitamin B12, ada yang mengandung sianida juga.

Dalam dosis besar, sianida adalah racun yang sangat berbahaya dan pada dosis tertentu, bisa mematikan.  Dosis sianida yang berbahaya, umumnya berkisar antara 50 dan 200 mg hidrogen sianida.

Menurut CDC (Centers for Disease Control and Prevention), kita bisa saja terkena racun sianida dari berbagai sumber seperti makanan, rokok dan sumber lainnya.

Secara alami, ada beberapa bahan makanan yang menghasilkan sianida dosis rendah seperti singkong, kacang lima, kacang merah, bayam, kedelai, rebung, tapioka, kecambah millet dan almond.

Biji buah-buahan  seperti aprikot, apel, dan buah persik juga diduga memiliki sejumlah besar bahan kimia yang dapat dimetabolisme menjadi sianida.

Untungnya, bagian daging buah  yang dapat dimakan dari buah-buahan ini mengandung jumlah senyawa racun yang jauh lebih rendah dari yang terkandung di dalam biji atau lubang bagian tengahnya.

Masih menurut CDC, meski tubuh kita bisa mengatasi racun sianida dalam dosis sangat rendah, sebaiknya kita menghindari makan bagian buah atau tumbuhan yang mengandung senyawa racun. Misalnya, makanlah hanya daging buah apel dan buang bagian tengah serta bijinya.

Cara lain menghindari efek sianida adalah dengan mengolah makanan dengan cara yang tepat sebelum dimakan.

Sebagai contoh, kacang lima mentah mengandung linamarin. Linamarin adalah suatu senyawa yang ketika dikonsumsi lalu terurai di dalam tubuh akan diubah menjadi hidrogen sianida. Memasak kacang lima selama 10 menit sudah cukup untuk membuatnya aman dikonsumsi.

Atau kacang merah mentah yang mengandung racun phytohaemagglutinin. Ini juga bisa  dinetralisir dengan cara memasaknya pada suhu didih selama 10 menit. Memasak kacang merah di bawah suhu didih bisa melipatgandakan kandungan racun.

Di dalam 1.000 mikrogram vitamin B12 suplemen sianokobalamin mengandung 20 mikrogram sianida.

Namun, menurut ahli gizi Jack Norris dari AS, jumlah sianida di dalam sianokobalamin, secara fisiologis aman dikonsumsi. Mikrogram adalah jumlah yang sangat kecil  dibandingkan miligram. Ada 1.000 mikrogram di dalam satu miligram sehingga  jumlah sianida di dalam suplemen B12  masih jauh di bawah dosis yang bisa dikatakan beracun.

Sianida akan bereaksi lebih cepat jika dihirup dan karena itu lebih berbahaya. Menghirup gas sianida, terutama di ruang yang berventilasi buruk, memiliki potensi bahaya terbesar.

Umumnya, eksposur mematikan  sianida adalah hasil  dari kecelakaan alias perbuatan tidak disengaja atau bisa juga tindakan yang disengaja. Karena sifat racunnya yang sangat cepat,  sianida umum  digunakan dalam aksi terorisme dan pembunuhan./ kompas.com

 




5 Hal ini yang Membuat Amerika Segan Dengan Indonesia

detikriau.org – Media tidak pernah bohong ketika menyebut Amerika adalah negara adidaya. Ya, negerinya Obama itu adalah negara gila yang saat ini menggenggam dunia. Mereka menguasai hampir sektor mana pun. Mata uang, hiburan, militer dan sebagainya. Amerika ibarat monster di antara negara-negara lainnya yang diumpamakan seperti hobbit.

Meski demikian, Amerika tidak bisa berpongah terhadap beberapa negara tertentu. Indonesia, negara kita masuk dalam daftar keren tersebut. Secara logika, Amerika menang jauh dari Indonesia dalam banyak hal. Ya, memang, namun ada banyak alasan kenapa Negeri Paman Sam itu justru seakan sungkan dan segan ketika ingin macam-macam, setidaknya secara langsung. Inilah alasan-alasan kenapa Amerika yang se-jumawa itu sampai takut dengan negara kita.

  1. Insinyur Soekarno

Dari banyaknya tokoh penting sepanjang sejarah Indonesia, hanya nama Presiden pertama kita yang paling disegani Amerika. Tegas, berani, dan juga punya pengaruh kuat di mata jutaan rakyat, membuat Soekarno adalah tantangan besar bagi Amerika untuk menaklukkannya.

soekarnoKembali ke awal-awal Freeport dulu pertama kali mendapatkan izin, Soekarno dengan tegas memaksa pihak pengelola dalam hal ini Amerika memberikan sebagian hasilnya kepada rakyat. Presiden Amerika saat itu, John F. Kennedy sudah setuju. Namun, kemudian beredar konspirasi macam-macam yang kebenarannya masih abu-abu itu, sehingga pada akhirnya Amerika berhasil mengeruk Freeport habis-habisan, tanpa memberikan banyak kepada rakyat.

Jika Soekarno berani mengatakan tetangga sebelah “Cecunguk Malayan,” apalagi Amerika yang jauh di sana. Mungkin jika berani cari gara-gara, Soekarno tak segan memaki lebih gila lagi.

2. Melawan 249 Juta Penduduk Indonesia? Jelas Bikin Keder

Per tahun 2015 inilah jumlah penduduk di Indonesia. Sangat lah banyak untuk ukuran negara yang kalau dibandingkan dengan Amerika hanya sekitar sepersepuluhnya saja. Karakteristik orang Indonesia gampang terpancing dengan hal-hal sensitif mengenai kedaulatan negara. Ingat saat Malaysia cari ribut beberapa waktu lalu? Rakyat bereaksi keras dan tak segan ikut berbondong melakukan perlawanan. Amerika pun akan merasakan kemurkaan rakyat Indonesia kalau sampai berani macam-macam.

rakyat-indonesiaPenduduk Amerika mungkin 300 juta lebih, namun tipikal orang sana beda dengan kita. Penduduknya banyak yang acuh dengan negaranya. Mungkin ada yang patriotik, namun bukan mayoritas. Sehingga kalau sampai berperang, mungkin mereka akan lebih memilih menyelamatkan diri dari pada tergabung dalam kamp-kamp militer.

3. Jangan Lupakan Tentara Mematikan Milik Negara Kita

Di bidang kemiliteran, Indonesia bukan nomor satu. Meskipun demikian, soal pamor, tentara kita sudah cukup membuat negara lain begidik ngeri kalau sampai berhadapan di medan perang. Mendominasi dalam kejuaraan ketentaraan beberapa waktu lalu hanya segelintir dari banyak hal gila yang bisa ditunjukkan tentara nasional kita kepada dunia.

Prajurit pasukan khusus Intai Amfibi Marinir TNI AL melakukan "Swamp Forest Patrol" atau patroli dalam rawa kawasan hutan bakau Parang Kursi, Lampon, Pesanggaran, Banyuwangi, Jawa Timur, Rabu (8/4). Latihan tersebut merupakan bagian dari Latihan Standar Kemampuan Perorangan Dasar (SKPD) dan Latihan Standar Kemampuan Perorangan Lanjutan (SKPL), yang terdiri dari menembak reaksi dan barikade, menembak tempur offensif serta melaksanakan patroli intai tempur dan taktik kondisi tertentu. ANTARA FOTO/M Risyal Hidayat/ss/ama/15
Prajurit pasukan khusus Intai Amfibi Marinir TNI AL melakukan “Swamp Forest Patrol” atau patroli dalam rawa kawasan hutan bakau Parang Kursi, Lampon, Pesanggaran, Banyuwangi, Jawa Timur, Rabu (8/4). Latihan tersebut merupakan bagian dari Latihan Standar Kemampuan Perorangan Dasar (SKPD) dan Latihan Standar Kemampuan Perorangan Lanjutan (SKPL), yang terdiri dari menembak reaksi dan barikade, menembak tempur offensif serta melaksanakan patroli intai tempur dan taktik kondisi tertentu. ANTARA FOTO/M Risyal Hidayat/ss/ama/15

Amerika mungkin juga tahu kalau tentara kita memiliki unit-unit spesial yang lebih gila dari tentara regular. Paskhas, Kopassus, dan jajaran pasukan elit lainnya sudah cukup untuk membuat Indonesia menjadi negara yang disegani, bahkan oleh Amerika.

4. Indonesia Didukung Oleh Negara-Negara Penting

Seumpama skenario terburuk terjadi, Amerika menyerang Indonesia, mungkin yang akan melawan mereka bukan hanya kita. Tapi, juga negara-negara sahabat Indonesia. Seperti yang kamu tahu, negara kita ini memang disukai di dunia karena keramahan dan sikap pertemanannya yang kuat. Layaknya seorang sahabat, ketika temannya diganggu tentu saja takkan tinggal diam.

China's President Xi Jinping walks during a welcoming ceremony at the Presidential Palace in Jakarta October 2, 2013. Xi is on a two-day visit to Indonesia. REUTERS/Supri (INDONESIA - Tags: POLITICS)
China’s President Xi Jinping walks during a welcoming ceremony at the Presidential Palace in Jakarta October 2, 2013. Xi is on a two-day visit to Indonesia. REUTERS/Supri (INDONESIA – Tags: POLITICS)

China, Korea Utara dan Rusia adalah teman baik Indonesia dan secara historis punya hubungan buruk dengan Amerika Serikat. Indonesia sendirian sebenarnya sudah cukup kuat, tapi bantuan dari negara-negara sahabat akan membuat tanah air kita makin tak terkalahkan.

5. Amerika Punya Kepentingan Besar di Indonesia

Satu alasan logis kenapa Amerika tidak pernah melakukan intervensi apa pun terhadap Indonesia, adalah lantaran negaranya Obama tersebut punya kepentingan besar di Sini. Secara politis dan Ekonomi khususnya. Sebagian pendapatan Amerika disumbang Indonesia lewat operasi tambang-tambang seperti Freeport dan lainnya. Amerika ngawur dengan Indonesia, tinggal depak saja itu mesin-mesin tambang yang akan membuat mereka kehilangan miliaran dolar.

freeoportTapi, namanya juga kepentingan, kalau sudah tak butuh lagi, bukan tidak mungkin mereka berani mengusik. Namun, kalau dilihat dari potensi Indonesia yang begitu besar, Amerika takkan pernah melepaskan kita bahkan setelah Freeport dan tambang lainnya hanya tinggal pasir-pasir limbah saja.

Sumber; viva.co.id




Mobil Anda Bisa Hilang Jika Menemukan Ini Di Pintu Mobil

Detikriau.org – Banyak pencuri yang terus menciptakan cara baru untuk mencuri mobil. Bagi para pemilik kendaraan roda empat ini, sudah seharusnya Anda selalu waspada dengan modus-modus baru para pencuri.

Salah satunya trik sederhana yang disebut ‘koin di pintu mobil’. Pencuri akan menyelipkan uang koin pada bagian pembuka pintu mobil, biasanya di pintu belakang atau pintu bagian penumpang.

Meskipun terlihat ecek-ecek tapi jika dibiarkan, mobil Anda mungkin akan menghilang dalam waktu sekejap. Penasaran bagaimana cara kerja trik para pencuri mobil ini?

Banyak pencuri yang terus menciptakan cara baru untuk mencuri mobil. Bagi para pemilik kendaraan roda empat ini, sudah seharusnya Anda selalu waspada dengan modus-modus baru para pencuri.

Salah satunya trik sederhana ini yang disebut ‘koin di pintu mobil’. Pencuri akan menyelipkan uang koin pada bagian pembuka pintu mobil, biasanya di pintu belakang atau pintu bagian penumpang.

Meskipun terlihat ecek-ecek tapi jika dibiarkan, mobil Anda mungkin akan menghilang dalam waktu sekejap. Penasaran bagaimana cara kerja trik para pencuri mobil ini?

Ketika uang koin diselipkan pada salah satu pembuka pintu mobil, itu dapat mencegah pintu mobil tersebut terkunci dari dalam ketika pemiliknya mulai menguncikannya dari luar.

Pencuri hanya tinggal menunggu pemilik mobil pergi atau sedang beristirahat. Saat kondisi sudah memungkinkan, baru pencuri akan masuk ke dalam mobil lewat pintu yang tidak terkunci tadi.

Oleh karena itu, pastikan Anda memeriksa setiap pintu mobil ketika hendak memakainya atau menyimpannya. Karena siapa tahu ada koin menyelip pada salah satu bagian pintu mobil.

Sumber: Wittyfeed.com/viva.co.id




Mengunyah Makanan Terlalu Cepat Bisa Memicu Diabetes

shutterstock_86747755-copy-864x400Detikriau.org – Kita tentu sering diberitahu orang tua saat makan agar tidak terlalu cepat mengunyah makanan dan harus memastikan bahwa makanan sudah halus agar dapat ditelan dengan dicerna oleh organ pencernaan dengan baik. Disamping memberikan kesempatan bagi organ pencernaan agar bekerja dengan lebih rileks karena makanan yang lebih halus, mengunyah makanan dengan baik ternyata juga bisa mengurangi resiko mendapatkan diabetes. Bagaimana hal ini bisa terjadi?

Sebuah penelitian yang dilakukan di Lithuania menunjukkan bahwa dari ratusan data yang diambil dari sampel, mereka yang mengunyah makanan dengan cepat ternyata bisa mendapatkan resiko mengalami diabetes hingga dua kali lebih besar daripada mereka yang mengunyah makanan hingga lebih halus.

Makan yang cepat tentu bisa dilakukan dengan langsung menelan makanan tanpa mengunyah makanan dengan baik. Makanan yang masih dalam kondisi keras ternyata bisa menyebabkan resistensi insulin dan bisa memicu diabetes. Resistensi insulin sendiri adalah kondisi dimana homon insulin yang berfungsi sebagai pengatur kadar gula darah justru tidak berfungsi dan membuat kita mudah terkena penyakit diabetes. Resistensi insulin ini mudah terjadi pada mereka yang tidak mengunyah makanan setidaknya hingga 30 kali sebelum ditelan.

Banyak orang yang cenderung memakan makanan dengan cepat karena memiliki waktu makan yang sedikit. Sebagai contoh, banyak pekerja kantoran yang terpaksa makan di atas meja kerja karena tidak bisa beristirahat demi mengejar deadline pekerjaan. Hal ini tentu membuat pekerja kantoran banyak yang tidak mengunyah makanan hingga halus sehingga bisa memicu diabetes.

Sepadat apapun jadwal anda, anda harus memakan makanan dengan lebih rileks dan melakukan pola makan yang sehat. Sebagai contoh, selalu usahakan untuk melakukan sarapan pagi yang ternyata bisa mengurangi resiko terkena diabetes hingga 34 persen.

Dengan makan yang teratur, kita tentu akan berada dalam kondisi yang kenyang sehingga jajanan yang kurang sehat dan bisa memicu diabetes tidak akan banyak dikonsumsi. Hanya saja, makanan yang dikonsumsi tentu harus makanan dengan gizi yang seimbang dan tidak mengandung kadar gula berlebihan sehingga resiko mendapatkan diabetes pun semakin menurun. /doktersehat.com




Pusing Saat Berdiri? Waspadai Gangguan Kesehatan Tubuh Berikut

Detikriau.org – Banyak orang yang mengeluhkan kondisi dimana sesaat setelah mereka duduk atau berbaring dalam jangka waktu yang lama lalu kemudian berdiri, kepala tiba-tiba terasa pusing dan bahkan beberapa orang berkata jika mereka tiba-tiba kehilangan pandangan dan akhirnya terjatuh lagi.

Apa yang sebenarnya terjadi? Apakah benar kondisi ini berkaitan erat dengan kondisi tekanan darah dalam tubuh. Berikut adalah beberapa penjelasan mengapa kita bisa merasa pusing setelah duduk.

 

Macam-macam Penyebab dan Tandanya Bagi Kesehatan Tubuh

Kondisi pusing saat berdiri ternyata memang benar disebabkan oleh kondisi tekanan darah sekaligus juga kesehatan jantung. Jantung berada pada posisi tengah-tengah dari tubuh sehingga jika jantung ingin memompa darah ke area yang lebih tinggi layaknya di area tekanan, maka tekanan darah yang dialirkan ke kepala pun cenderung lebih tinggi.

Jika di dalam perjalanan aliran darah ke kepala terjadi hambatan pada pembuluh darah, maka kepala pun beresiko mengalami pusing. Selain itu, kondisi dimana tekanan darah mengalami penurunan tiba-tiba setelah kita duduk juga bisa menjadi penyebabnya. Kondisi ini disebut sebagai hipotensi ortostatik dimana terjadi gangguan saat tubuh mencoba menetralkan tekanan darah. Gangguan ini sendiri bisa disebabkan oleh beberapa hal seperti sebagai berikut.

Jantung bisa jadi mengalami gangguan sehingga tekanan darah ke kepala menjadi sangat rendah. Gagal jantung atau kondisi katup jantung yang bermasalah bisa menjadi penyebab masalah ini.

Selain itu, jika tubuh mengalami dehidrasi layaknya jika baru saja melakukan olahraga berat atau terkena diare, maka tubuh mengalami kehilangan cairan dan natrium yang menyebabkan pusing dan tubuh yang menjadi lemah.

Demikian juga jika sistem saraf mengalami gangguan, maka organ jantung juga bisa mengalami gangguan dalam mengalirkan darah ke kepala sehingga aliran darah ke atas pun menjadi terganggu dan menyebabkan pusing.

Gangguan terakhir adalah masalah diabetes yang bisa menyebabkan kadar gula darah meningkat dan membuat tubuh mengalami dehidrasi akut yang tentu saja membuat kepala menjadi mudah pusing saat berdiri. DokterSehat.Com




Kenali Mitos Penyakit Diabetes yang Salah

detikriau.org – Penyakit diabetes adalah salah satu penyakit yang sangat banyak diderita oleh masyarakat. Bagaimana tidak, data yang ditunjukkan dari federasi diabetes internasional bahkan menunjukkan bahwa penderita diabetes di Indonesia ternyata tertinggi ke lima di dunia!

Melihat fakta ini, banyak orang Indonesia yang ternyata belum mampu mengadopsi gaya hidup sehat sehingga mudah terkena diabetes. Selain itu, adanya mitos-mitos yang berkembang di masyarakat justru membuat pencegahan diabetes menjadi hal yang semakin sulit untuk dilakukan. Berikut adalah beberapa mitos yang berkaitan erat dengan masalah diabetes di Indonesia.

Mitos Tipe Diabetes dan Faktor Usia
Anda bisa bertanya pada diri anda sendiri, apakah anda mengetahui tipe-tipe penyakit diabetes? Banyak masyarakat awam yang berpikir bahwa diabetes adalah satu jenis penyakit dan diabetes tipe 1 maupun tipe 2 adalah sama saja. Padahal, kedua jenis penyakit ini memerlukan penanganan yang berbeda dimana penderita diabetes tipe 1 telah mengalami fase dimana tubuh tidak lagi menghasilkan insulin dan membutuhkan suntikan insulin dan penderita diabetes tipe 2 hanya memerlukan sepertiga suntikan insulin saja. Selain itu, banyak masyarakat yang berpikir jika diabetes hanya akan menyerang orang tua saja sehingga saat muda kita bisa melakukan gaya hidup dan pola makan seenaknya. Padahal, banyak orang berusia remaja yang sudah mengalami diabetes tipe ke dua. Biasanya, anak-anak atau remaja tersebut memiliki masalah obesitas sejak kecil sehingga mudah terkena diabetes.

Mitos Makanan Manis dan Karbohidrat
Untuk mencegah diabetes, masyarakat awam sering kali berpendapat bahwa mengkonsumsi makanan manis dan juga karbohidrat adalah hal yang sangat dilarang. Padahal, dalam realitanya, penderita diabetes justru masih bisa mengkonsumsi karbohidrat, meskipun jumlahnya tentu akan terbatas dan sesuai dengan saran dokter. Selain itu, makanan manis ternyata tidak selalu menjadi penyebab diabetes. Penyakit diabetes tipe 2 terjadi karena gaya hidup yang sangat tidak sehat layaknya kurang berolahraga, hobi memakan makanan kurang sehat, atau bahkan kesulitan menjaga berat badan ideal. Sementara itu, penyakit diabetes tipe 1 justru disebabkan oleh masalah sistem autoimun yang menyebabkan pankreas tidak mampu lagi memproduksi insulin. Mengurangi konsumsi makanan manis memang akan sangat baik untuk menjaga tubuh sehat dan menjaga berat badan tubuh, namun, hal ini tidak serta merta langsung mengurangi resiko terkena diabetes.

Mitos Diabetes Tipe Kering & Tipe Basah
Mitos terakhir tentang diabetes pada masyarakat adalah adanya diabetes tipe kering dan tipe basah. Tidak ada tipe diabetes yang seperti ini. Masyarakat menganggap penyakit diabetes tipe basah sebagai diabetes melitus hanya karena jika tubuh terkena luka, maka luka ini bisa tidak mengering sama sekali dan menyebabkan komplikasi yang membahayakan. Namun, mitos ini tetap saja tidak benar adanya./ doktersehat.com